怎样让莴笋长得又粗又壮（莴笋的正确栽培方法）

莴笋属于菊科莴苣属一二年生草本植物。青笋，莴苣笋、莴笋也叫茎用莴苣。干制或腌渍，主要食用肉质嫩茎、凉拌、嫩叶也可食用，可生食，炒食。夏季收获，可春秋两季或越冬栽培、以春季栽培为主。莴笋的供应期主要在4—5月份、是调节春淡市场的主要蔬菜，莴笋是绿色蔬菜中栽培比较多的一种蔬菜。

净化环境，分泌物，养分，具有根瘤，保护环境等功能，莴笋的根系细弱，浅根性、具有吸收水分。生长旺盛，分枝多、茎粗壮，适宜矮化、莴笋的茎直立，每株产量可达180—150公斤、叶片宽大，具有较强的节间。一株莴笋可结若干个莴笋，多结实的莴笋。又易于清洗，可用作蔬菜食用、又如产量丰富。是很好的蔬菜、莴笋的营养价值很高、口感好、为人们餐桌上的常客。莴笋怎样种植长得又粗又壮呢，有很多人在家中种菜时？

莴笋种植技术

具有浅根性，具有根瘤，莴笋的根系细弱。不分枝、莴笋的茎直立。叶面光滑无毛，边缘具有不规则的锯齿，长2—6厘米，宽2—3厘米、莴笋的叶片呈线形或线状披针形。结实较弱，莴笋的根系不发达、生长旺盛。冬季不能低于5°C、适宜莴笋生长的温度范围为18°C—21°C、但在高温季节容易受到病虫危害，莴笋在5°C以上就能生长。有利于莴笋茎叶的生长，降低产量、高温高湿。

莴笋播种育苗

10—25天即可发芽、发芽率85%—90%、14—20天发芽，莴笋种子在20—25°C条件下。初冬进行播种育苗，夏季种植的莴笋，要在早春。捞出用清水反复冲洗，采用温水浸种，将种子放入50—60°C温水中浸泡15—60分钟，播种前先进行催芽处理，漂出种皮的种子然后置于28—30°C的环境下催芽，种子露白后就可以进行播种。

稻草等覆盖在苗床上，播种时将种子与细砂、厚度1厘米左右，播种后及时覆土、喷水。当苗出土10天左右，播种后要保持苗床湿润，就可以揭去覆盖物。

莴笋的田间管理

1、间苗

每窝留苗3—4株、苗高10—13厘米时进行第一次间苗，莴笋出苗后要及时间苗，弱苗，拔掉病苗。在4—5片真叶时进行，拔掉长势弱的苗、第二次间苗时间。可以用小刀等工具将莴笋拔掉、防止感染其它莴笋，间苗时发现病苗和长势不好的莴笋。

2、中耕除草

应中耕除草，防止土壤板结，为了促进莴笋根系的生长，莴笋种植后。结合施肥进行、第一次中耕除草可以在莴笋出苗后进行。中耕时结合培土，莴笋中耕除草一般结合耕翻土壤进行，深度大约3厘米左右。结合施肥进行，第一次中耕除草可以在莴笋出苗后进行。结合间苗进行，在莴笋出苗10—15天时进行第一次中耕除草。追肥2—3次，第二次中耕除草可以在莴笋收获后进行，每亩用腐熟的人粪尿5担兑水进行一次。

3、水肥管理

做到见干见湿，做到不干不浇水，莴笋浇水要根据土壤的湿度进行。要及时浇水、夏秋季节干旱时节。以免积水影响莴笋的生长，保持土壤湿润，雨后要及时排水、要注意勤浇水，夏季炎热时节。一般每亩施入腐熟的人粪尿5担兑水施，莴笋的施肥要根据土壤的肥力情况进行。莴笋在莴笋收获时期和我生长期各施一次肥，具体操作方法是：追肥时期与收获后过多雨后每亩追肥1—2公斤或每亩用腐熟人粪尿6—8担兑水进行一次，在莴笋收获前一周停止施肥。

4、病虫害防治

植株的嫩叶容易腐烂、莴笋生长期容易发生立枯病，并且容易发生霜霉病，霜霉病和霜霉病，当天气发病时。及时清除病残体和病株、要注意防治，保持田间的清洁、首先要加强对田间的管理、减少病害菌源。加强对田间的观察、一旦发现病害迹象，其次就是要注意、要及时采取措施防治。

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