桂花能直接吃吗？食用桂花的安全性和正确方法是什么？

桂花是一种具有高度观赏价值和药用价值的花卉，其独特的香气令人陶醉。而除了作为观赏和药用外，桂花还有一种食用方式，那就是直接吃。桂花能否生吃呢？下面将为大家一一解答。

1.桂花的营养价值

桂花含有丰富的挥发油、黄酮、黄酮糖苷、萜类等多种化学成分，具有舒肝、解郁、活血、祛风、解毒等功效。桂花中还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、B、C、E、K以及钙、镁、铁等。

2.古人对桂花食用的记录

在古代，桂花曾被列入食谱之中，并被用于制作桂花糕、桂花酒、桂花糖等食品，可见桂花是可以食用的。而且，古代医学家也曾将桂花作为药材使用。

3.桂花的食用方式

桂花的食用方式有很多，可以用来做成各种点心、糕点、酒水等。而直接食用桂花，可以将桂花泡水后直接饮用，也可以将桂花用于调味。

4.桂花的适宜人群

桂花的食用适宜于一般人群，特别是脾胃虚弱、易疲劳、失眠、消化不良、神经衰弱等人群。

5.桂花的食用禁忌

桂花食用应当适量，过量食用会导致肠胃不适、腹泻等症状。孕妇和儿童不宜过量食用桂花。

6.直接食用桂花的好处

直接食用桂花具有清新口气、消除口臭、解醉等功效，同时还能增强人体免疫力，缓解疲劳。

7.如何挑选适宜食用的桂花

挑选适宜食用的桂花，应当选择干燥、色泽黄金、香气浓郁、无异味的桂花，尽量避免买到质量较差的桂花。

8.如何保存桂花

桂花的保存应当避光、防潮、密封，最好放在干燥通风处，以免受潮发霉。

9.直接食用桂花的方法

直接食用桂花可以将桂花泡水后饮用，也可以将桂花洗净后拌入沙拉中食用，还可以将桂花腌制后食用。

10.桂花对身体的好处

桂花具有舒肝解郁、活血祛风、清热解毒、止痛止咳、提神醒脑等多种功效。常食桂花可以增强身体免疫力，降低血压、血脂，减轻疲劳等。

11.如何控制直接食用桂花的量

直接食用桂花的量应当适量控制，每次不宜超过1克。如果出现肠胃不适等症状，应当停止食用。

12.直接食用桂花的美食

除了直接泡水饮用外，直接食用桂花还可以做成桂花糕、桂花汤圆、桂花糖、桂花酿等美食。

13.如何选购桂花食品

挑选桂花食品应当选择正规商家、品牌，选择口感好、颜色鲜艳、香气浓郁的桂花食品。

14.桂花与其他食材的搭配

桂花可以和红枣、龙眼、枸杞等食材搭配食用，不仅增加了美味，还能发挥相互协同的营养作用。

15.

桂花是一种多功能的花卉，除了观赏和药用外，其实还可以直接食用。直接食用的好处很多，但是也需要注意适量控制，才能发挥最佳功效。我们可以尝试将桂花融入到我们的生活中，增加美味的同时也享受其带来的健康益处。

转载请注明来自花植网，本文标题：《桂花能直接吃吗？食用桂花的安全性和正确方法是什么？》

标签：桂花